如何准备椰奶作为饮料和餐食?
在家准备椰奶很容易,只需要一些简单的原料。首先购买不加糖的切碎的椰子片或切碎的椰子片。将薄片浸泡在过滤水中过夜或大约八小时。浸泡时间过后,将混合物搅拌直至呈奶油状且光滑。混合后,用粗棉布或坚果奶袋将液体过滤到碗中。在丢弃剩余的固体之前,尽可能多地挤出液体。您的椰奶现在可以使用了!当存放在冰箱的密封容器中时,它可以保存长达五天。当在饮料或餐食中使用它时,不要忘记在上菜前搅拌混合物,以便其所有丰富的味道均匀地分布在您的菜肴中。
使用椰奶的不同食谱
当您准备椰奶时,根据食谱,您有几种选择。对于大多数饮料和餐食,您可以使用罐装或新鲜椰奶。罐装椰奶在商店中更容易找到,并且比新鲜椰奶具有更浓稠的稠度。另一方面,新鲜椰奶味道更浓郁,而且通常比罐装椰奶便宜。如果您使用罐装椰奶,您只需打开罐头并将其直接倒入您的食谱中即可。如果您使用新鲜的椰奶,则需要用粗棉布过滤,以去除打开椰子后可能残留的任何外壳或外壳。完成此操作后,您可以将过滤后的液体添加到您正在制作的任何饮料或膳食配方中。
不同类型的椰奶
在家准备椰奶时,您可以选择两种椰奶:罐装椰奶和自制椰奶。罐装椰奶在受欢迎的杂货店有售,提供了一种将椰奶加入菜肴中的便捷方法。它通常比自制的椰奶更细腻,但也往往含有更多添加剂,如防腐剂、稳定剂和乳化剂。另一方面,对于那些寻求更健康替代品的人来说,自制椰奶是一个不错的选择。要制作自制椰奶,您需要切碎的不加糖椰子片和过滤水。水与薄片的比例取决于您希望最终产品的厚度或薄度。您可以根据需要轻松调整配方以获得所需的稠度。将成分放入搅拌机或食品加工机中混合后,用粗棉布或坚果袋过滤混合物,以除去任何残留的颗粒。现在你就拥有了!您的新鲜椰奶即可用于饮料或餐食。