家牛奶

适用于所有饮食的通用无乳制品指南

如果您决定不吃奶制品，则无需担心。正如您将从我们详尽的指南中看到的那样，有一些非常美味的替代品可供选择，从豆奶到燕麦奶。

如今，大多数牛奶都可以用优质和健康的成分来替代。

我可以选择哪些不含乳制品的牛奶？

无乳制品牛奶不仅是过敏和不耐受人群的绝佳选择，而且也是增加饮食中食物种类的好方法。无乳制品牛奶通常富含维生素和矿物质，对健康有很多好处。例如，杏仁奶热量低，维生素E和其他必需营养素含量高。豆浆是蛋白质和钙的极好来源，而米浆不含饱和脂肪或胆固醇。除了营养价值之外，不含乳制品的牛奶还可以帮助减少体内炎症。研究发现，乳制品消费与炎症和其他慢性疾病有关，如癌症、糖尿病、心脏病和肥胖。通过从饮食中消除乳制品，您不仅会降低患这些疾病的风险，而且还可能会发现您的整体感觉更好。

无乳奶的类型 - 大豆、杏仁、椰子、燕麦、大米、大麻、腰果

豆奶 - 豆奶是最受欢迎的不含乳制品的替代品之一。它由大豆、水和甜味剂制成。豆奶质地柔滑，蛋白质含量高，对于那些寻找植物性蛋白质良好来源的人来说是一个绝佳的替代品。杏仁奶 - 杏仁奶是另一种流行的不含乳制品的选择。它由浸泡过的杏仁制成，与过滤水混合，然后过滤制成奶油饮料。杏仁奶热量低，含有必需的维生素和矿物质，如钙、维生素 A、B12 和 D。 椰奶 - 对于那些因过敏或个人喜好而想要避免豆奶或杏仁奶的人来说，椰奶是一个绝佳的选择。它由椰子奶油、水、甘蔗提取物和其他天然香料（如香草或巧克力）制成。椰奶具有浓郁的奶油质感，可用于各种食谱，也可单独作为饮料享用。燕麦奶——燕麦奶是由将燕麦浸泡在水中，然后搅拌至光滑而制成的。它具有微甜的味道和奶油般的质地，非常适合烘焙或在冰沙或燕麦片等食谱中使用。燕麦奶含有有助于支持消化健康的膳食纤维以及对整体健康很重要的钙、维生素 D 和 E。米浆 - 米浆是

椰子

如何准备椰奶作为饮料和餐食？在家准备椰奶很容易，只需要一些简单的原料。首先购买不加糖的切碎的椰子片或切碎的椰子片。将薄片浸泡在过滤水中过夜或大约八小时。浸泡时间过后，将混合物搅拌直至呈奶油状且光滑。混合后，用粗棉布或坚果奶袋将液体过滤到碗中。在丢弃剩余的固体之前，尽可能多地挤出液体。您的椰奶现在可以使用了！当存放在冰箱的密封容器中时，它可以保存长达五天。当在饮料或餐食中使用它时，不要忘记…

燕麦

在家准备燕麦奶的最佳方法是什么？燕麦奶是奶油汤、炖菜和酱汁的绝佳底料。要制作奶油燕麦奶汤，首先要炒一些蔬菜。然后加入您最喜欢的调味料、肉汤或高汤，煮几分钟。蔬菜煮熟后，加入一杯燕麦奶，搅拌至光滑。这个简单的方法将为您提供美味又营养的汤，非常适合午餐或晚餐。对于酱汁，尝试在通心粉和奶酪或阿尔弗雷多酱等食谱中用燕麦奶代替浓奶油。您还可以用它来制作经典菜肴的纯素版本，如沙拉酱或锅馅饼。最重要的…

大豆

准备豆浆的最美味方法是什么？豆浆是极好的营养来源。它富含蛋白质、钙、镁以及其他维生素和矿物质，有助于保持身体健康。它的脂肪含量也很低，对于那些想要控制体重的人来说是一个不错的选择。由于含有复杂的碳水化合物，豆奶还可以为您提供能量。此外，它还含有 Omega-3 脂肪酸和木酚素，对您的心脏健康有益。当用豆浆准备饭菜时，寻找以豆浆为主要成分的食谱。这将确保您从膳食或饮料中获得最大的营养益处。…

杏仁

准备和使用杏仁奶的最佳方法是什么？有几种不同类型的杏仁奶可供选择。对于那些希望减少饮食中添加糖的人来说，不加糖杏仁奶是一个受欢迎的选择。它也是烘焙和烹饪的最佳选择，因为它不会改变菜肴的味道。甜杏仁奶，如香草味杏仁奶，是冰沙和拿铁咖啡的绝佳添加物。您还可以找到巧克力味杏仁奶，它非常适合在不使用精制糖的情况下为食谱添加甜味。或者您可以尝试不加糖的调味杏仁奶，例如椰子或香蕉口味。它们提供与普通…

无乳制品牛奶膳食创意
葡萄干麦麸松饼

葡萄干麸皮松饼是一份可供 12 人食用的早餐。一份含有128 卡路里、 3 克蛋白质和5 克脂肪。每份 13 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。25 位美食家和厨师喜欢此食谱。从准备到上桌，此食谱大约需要40 分钟。如果您手头有糖、鸡蛋、牛奶和其他一些配料，您就可以制作它。它由 Allrecipes 提供。这道菜的勺子评分为 33% ，相当糟糕。类似的食谱包括杏仁土豆配三文鱼片炸丸子、蜂蜜黄油配辣椒片的球芽甘蓝和湿润的斯佩尔特小麦麸皮松饼。

五片薯片饼干

五片曲奇饼干是一种可供 27 人食用的甜点。这道菜的一份含有大约4 克蛋白质、 14 克脂肪和总共263 卡路里。每份 22 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。只需将牛奶巧克力片、香草精、糖和少量其他配料混合，就可以使这个食谱如此美味。25 人做过这个食谱，并且还会再做。由 Taste of Home 为您呈现。从准备到上盘，这个食谱大约需要25 分钟。考虑到所有因素，这个食谱的勺子得分为 33% ，这相当差。类似的食谱包括中式五香莲藕蒸木薯炖五花肉、五香印度茶拿铁和五香中式炖猪肉。

碎牛肉饼

如果您大约有50 分钟的时间在厨房里度过，碎牛肉饼可能是值得一试的乳蛋素食食谱。每份 65 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 12% 。这道菜的一份含有大约16 克蛋白质、 22 克脂肪和总共395 卡路里。这个食谱可供 4 人食用。没有多少人做过这个食谱，但有 1 人会说它很中肯。只需将盐、牛奶、切达干酪和少量其他配料混合，就可以使这个食谱如此美味。由 Taste of Home 为您带来。考虑到所有因素，这个食谱的勺子得分为 39% ，这相当糟糕。喜欢这个食谱的用户也喜欢亚洲蔬菜炒碎牛肉、茄子配碎牛肉和印度香料碎牛肉主菜。

鲁本·基督山

Reuben Monte Cristos 可能是扩展您的主菜库的好食谱。一份含有761 卡路里、 22 克蛋白质和45 克脂肪。每份售价 1.95 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 24% 。此食谱可供 4 人食用。Taste of Home 的这个食谱需要千岛沙拉酱、熟食店咸牛肉、德国酸菜和牛奶。1 人很高兴他们尝试了这个食谱。从准备到上盘，这个食谱大约需要25 分钟。总体而言，这个食谱获得了58% 的坚实勺子评分。如果您喜欢这个食谱，您可能还会喜欢Monte Cristo 蛋卷和Monte Carlo 三明治等食谱。

芝士汉堡通心粉煎锅

芝士汉堡通心粉煎锅可能是扩充您的主菜食谱盒的好食谱。每份 1.11 美元，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 12% 。这个食谱可供 6 人食用。这道菜的一份含有大约13 克蛋白质、 2 克脂肪和总共193 卡路里。1 人发现这个食谱美味可口。只有少数人真的很喜欢这道美国菜。如果您手头有蒙特利尔牛排调味料、牛奶、番茄酱和一些其他配料，您就可以做。它由 Taste of Home 带给您。从准备到上盘，这个食谱大约需要30 分钟。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 72% 的勺子分数。这个分数很靠谱。简单的芝士汉堡砂锅、 Alton Brown 的烤通心粉和奶酪和很棒！无需烘烤〜通心粉和奶酪与这个食谱非常相似。

巧克力焦糖火锅

巧克力焦糖火锅食谱大约需要 10 分钟才能做好。这道菜的一份含有约9 克蛋白质、 26 克脂肪和总共728 卡路里。每份售价 1.9 美元，您可以得到一份可供 8 人食用的配菜。去商店买桃子、牛奶、全麦饼干和一些其他东西，今天就可以做。只有少数人做了这个食谱，其中 1 人会说它很合胃口。它由 Foodnetwork 提供。这道菜的勺子评分为 0% ，有待改进。巧克力焦糖馅饼、杏仁巧克力焦糖条和焦糖巧克力椒盐脆饼条与此食谱非常相似。

哈密瓜奶油派

哈密瓜奶油派可能是扩大您的甜点收藏的好食谱。一份含有1071 卡路里、 12 克蛋白质和48 克脂肪。这个食谱可供 10 人食用，每份价格为 2.09 美元。如果您手头有牛奶、糖、玉米淀粉和一些其他配料，您可以制作它。1 人尝试过并且喜欢这个食谱。它由 Allrecipes 提供。从准备到上盘，这个食谱大约需要45 分钟。这道菜的勺子评分为 0% ，非常糟糕（但仍然可以修复）。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：哈密瓜汤配脆皮火腿和罗勒、香蕉和白巧克力奶油派和黑莓派配柠檬马鞭草奶油。

烤棉花糖馅饼

S'more Tarts 可能正是您要找的甜点。此食谱可供 12 人食用。一份含有342 卡路里、 3 克蛋白质和11 克脂肪。每份 49 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 2% 。从准备到上盘，这个食谱大约需要35 分钟。如果您手头有软糖布朗尼混合物、单独的全麦饼干壳、牛奶巧克力片和其他一些配料，您就可以制作它。1 人对这个食谱印象深刻。它由 Taste of Home 带给您。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子分数。这个分数很差（但仍然可以修复）。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱： Lime S'more Tartlets 、 S'more Bars和S'more Rice Krispie Treats 。

爱荷华州酿排骨

爱荷华州酿排骨从开始到结束大约需要1 小时 20 分钟。此食谱可供 4 人食用，每份价格为 3.22 美元。这道菜的一份含有大约34 克蛋白质、 15 克脂肪和总共532 卡路里。只有少数人做过这个食谱，其中 1 人会说它很合胃口。该食谱由 Taste of Home 呈现给您。它可以作为相当昂贵的配菜。如果您手头有鼠尾草、菜籽油、牛奶和一些其他配料，您就可以做。考虑到所有因素，这个食谱获得了 61% 的 spoonacular 分数，这还不错。喜欢这个食谱的用户也喜欢烤酿猪排、西红柿菠菜酿猪排和烤菠萝猪排。

覆盆子巧克力蛋糕

覆盆子巧克力蛋糕这道菜大约需要 1 小时 20 分钟才能做好。一份含有665 卡路里、 7 克蛋白质和21 克脂肪。这个食谱可供 16 人食用，每份价格为 1.01 美元。它适合作为甜点。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。只需混合牛奶、面粉、食用色素和少量其他配料，就可以使这个食谱如此美味。它由 Taste of Home 为您带来。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 0% 的 spoonacular 分数。这个分数很差（但仍然可以修复）。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：覆盆子纸杯蛋糕配覆盆子糖霜、生素食巧克力和覆盆子蛋糕和素食巧克力覆盆子蛋糕。

制作不同的无乳制品 牛奶 风格菜肴的视频
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