家牛奶

适用于所有饮食的通用无乳制品指南

如果您决定不吃奶制品，则无需担心。正如您将从我们详尽的指南中看到的那样，有一些非常美味的替代品可供选择，从豆奶到燕麦奶。

如今，大多数牛奶都可以用优质和健康的成分来替代。

我可以选择哪些不含乳制品的牛奶？

无乳制品牛奶不仅是过敏和不耐受人群的绝佳选择，而且也是增加饮食中食物种类的好方法。无乳制品牛奶通常富含维生素和矿物质，对健康有很多好处。例如，杏仁奶热量低，维生素E和其他必需营养素含量高。豆浆是蛋白质和钙的极好来源，而米浆不含饱和脂肪或胆固醇。除了营养价值之外，不含乳制品的牛奶还可以帮助减少体内炎症。研究发现，乳制品消费与炎症和其他慢性疾病有关，如癌症、糖尿病、心脏病和肥胖。通过从饮食中消除乳制品，您不仅会降低患这些疾病的风险，而且还可能会发现您的整体感觉更好。

无乳奶的类型 - 大豆、杏仁、椰子、燕麦、大米、大麻、腰果

豆奶 - 豆奶是最受欢迎的不含乳制品的替代品之一。它由大豆、水和甜味剂制成。豆奶质地柔滑，蛋白质含量高，对于那些寻找植物性蛋白质良好来源的人来说是一个绝佳的替代品。杏仁奶 - 杏仁奶是另一种流行的不含乳制品的选择。它由浸泡过的杏仁制成，与过滤水混合，然后过滤制成奶油饮料。杏仁奶热量低，含有必需的维生素和矿物质，如钙、维生素 A、B12 和 D。 椰奶 - 对于那些因过敏或个人喜好而想要避免豆奶或杏仁奶的人来说，椰奶是一个绝佳的选择。它由椰子奶油、水、甘蔗提取物和其他天然香料（如香草或巧克力）制成。椰奶具有浓郁的奶油质感，可用于各种食谱，也可单独作为饮料享用。燕麦奶——燕麦奶是由将燕麦浸泡在水中，然后搅拌至光滑而制成的。它具有微甜的味道和奶油般的质地，非常适合烘焙或在冰沙或燕麦片等食谱中使用。燕麦奶含有有助于支持消化健康的膳食纤维以及对整体健康很重要的钙、维生素 D 和 E。米浆 - 米浆是

椰子

如何准备椰奶作为饮料和餐食？在家准备椰奶很容易，只需要一些简单的原料。首先购买不加糖的切碎的椰子片或切碎的椰子片。将薄片浸泡在过滤水中过夜或大约八小时。浸泡时间过后，将混合物搅拌直至呈奶油状且光滑。混合后，用粗棉布或坚果奶袋将液体过滤到碗中。在丢弃剩余的固体之前，尽可能多地挤出液体。您的椰奶现在可以使用了！当存放在冰箱的密封容器中时，它可以保存长达五天。当在饮料或餐食中使用它时，不要忘记…

燕麦

在家准备燕麦奶的最佳方法是什么？燕麦奶是奶油汤、炖菜和酱汁的绝佳底料。要制作奶油燕麦奶汤，首先要炒一些蔬菜。然后加入您最喜欢的调味料、肉汤或高汤，煮几分钟。蔬菜煮熟后，加入一杯燕麦奶，搅拌至光滑。这个简单的方法将为您提供美味又营养的汤，非常适合午餐或晚餐。对于酱汁，尝试在通心粉和奶酪或阿尔弗雷多酱等食谱中用燕麦奶代替浓奶油。您还可以用它来制作经典菜肴的纯素版本，如沙拉酱或锅馅饼。最重要的…

大豆

准备豆浆的最美味方法是什么？豆浆是极好的营养来源。它富含蛋白质、钙、镁以及其他维生素和矿物质，有助于保持身体健康。它的脂肪含量也很低，对于那些想要控制体重的人来说是一个不错的选择。由于含有复杂的碳水化合物，豆奶还可以为您提供能量。此外，它还含有 Omega-3 脂肪酸和木酚素，对您的心脏健康有益。当用豆浆准备饭菜时，寻找以豆浆为主要成分的食谱。这将确保您从膳食或饮料中获得最大的营养益处。…

杏仁

准备和使用杏仁奶的最佳方法是什么？有几种不同类型的杏仁奶可供选择。对于那些希望减少饮食中添加糖的人来说，不加糖杏仁奶是一个受欢迎的选择。它也是烘焙和烹饪的最佳选择，因为它不会改变菜肴的味道。甜杏仁奶，如香草味杏仁奶，是冰沙和拿铁咖啡的绝佳添加物。您还可以找到巧克力味杏仁奶，它非常适合在不使用精制糖的情况下为食谱添加甜味。或者您可以尝试不加糖的调味杏仁奶，例如椰子或香蕉口味。它们提供与普通…

无乳制品牛奶膳食创意
慢炖肉酱面

慢炖肉酱面从开始到结束大约需要4 小时 50 分钟。一份肉酱面含有183 卡路里、 16 克蛋白质和8 克脂肪。这种无麸质原始食谱可供 8 人食用，每份价格为 1.17 美元。Allrecipes 的这个食谱需要小胡萝卜、罐装番茄、牛奶和帕尔马干酪。很多人真的很喜欢这种酱汁。361 人尝试过并且喜欢这个食谱。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 73% 的勺子评分。这个分数相当不错。类似的食谱包括正宗肉酱面、烤通心粉配肉酱面和有史以来最好的肉酱面。

烧烤牛肉

烧烤牛肉烘焙食谱大约需要 45 分钟才能制作完成。每份售价 1.53 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 21% 。这道主菜每份含有823 卡路里、 32 克蛋白质和43 克脂肪。此食谱可供 6 人食用。12 人尝试过并喜欢此食谱。如果您手头有烘焙混合料、烘焙混合料、牛奶和其他一些配料，您可以制作它。它由 Allrecipes 提供。综合考虑，我们认为这个食谱值得获得 61% 的勺子评分。这个分数很可靠。类似的食谱包括秋季玉米烘焙、真棒！无需烘焙〜通心粉和奶酪，以及烘焙店糖饼干。

橄榄胡椒风车

橄榄胡椒风车从开始到结束大约需要15 分钟。此食谱可制作 18 份，每份含81 卡路里、 2 克蛋白质和4 克脂肪。每份 47 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。它是一道非常经济实惠的开胃小菜。由 Taste of Home 为您带来。如果您手头有牛奶、胡椒、奶油干酪和一些其他配料，就可以做。如果您遵循乳蛋素食饮食，这是一个不错的选择。考虑到所有因素，这个食谱的勺子评分为 42% ，这还不错。喜欢这个食谱的用户也喜欢Paprika Parmigiano Pinwheels 、 Basil、Olive and Feta Foccacia和Cake with wine and olive oil 。

啤酒炸薯角

啤酒炸土豆角可能正是您要找的配菜。一份含有323 卡路里、 5 克蛋白质和19 克脂肪。此食谱可供 8 人食用。每份 44 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 9% 。1 人做过这个食谱，并会再次做。只需混合奶油、牛奶、胡椒和少量其他配料，即可使这个食谱如此美味。如果您遵循乳蛋素食饮食，这是一个不错的选择。由 Taste of Home 为您带来。从准备到上盘，这个食谱大约需要30 分钟。这道菜的勺子评分为 37% ，并不算太惊艳。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：卡真土豆角、煎土豆角和烤肉桂苹果角。

薄荷软糖派

薄荷软糖派是一道可供 8 人食用的甜品。每份 86 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 25 克脂肪和总共412 卡路里。由 Allrecipes 为您呈现。有了这个食谱，圣诞节会更加特别。1 人已经做过这个食谱，并且还会再做。只需混合牛奶、棉花糖、薄荷糖和少量其他配料，就可以使这个食谱如此美味。从准备到上盘，这个食谱大约需要2 小时 15 分钟。考虑到所有因素，这个食谱的勺子分数为 0% ，这是可以改进的。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：薄荷白巧克力软糖、免烤薄荷派和软糖派配咸焦糖酱。

奶油土豆条

奶油土豆条从开始到结束大约需要1 小时 5 分钟。一份含有482 卡路里、 17 克蛋白质和16 克脂肪。此食谱可供 6 人食用。每份 1.41 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 24% 。1 人对这个食谱印象深刻。它由 Taste of Home 带给您。它非常适合作为相当便宜的主菜。如果您手头有加工奶酪、辣椒粉、牛奶和其他一些配料，您可以制作它。这道菜的勺子评分为 62% ，很不错。类似的食谱包括Hot 'n' honey 土豆条、烤 Panko 西葫芦条和Caprese 条。

传统华夫饼

传统华夫饼是一顿可供 8 人食用的早餐。这道菜的一份含有大约8 克蛋白质、 11 克脂肪和总共251 卡路里。每份 25 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 10% 。Taste of Home 的这个食谱需要植物油、鸡蛋、面粉和牛奶。1 人很高兴尝试了这个食谱。从准备到上盘，这个食谱大约需要25 分钟。如果您遵循乳蛋素食饮食，这是一个不错的选择。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 40% 的勺子分数。这个分数不错。类似的食谱包括传统丹麦 Kringle - 来自丹麦、 La Fouace Nantaise - 传统朗姆酒浸奶油蛋卷和传统苹果挞。

土豆泥砂锅

土豆泥砂锅可能正是您一直在寻找的无麸质食谱。这种开胃菜每份含有295 卡路里、 7 克蛋白质和19 克脂肪。此食谱可供 8 人食用，每份价格为 67 美分。有了这个食谱，感恩节将更加特别。有几个人做了这个食谱，74 人认为它很合适。今天去商店买水、鸡蛋、牛奶和一些其他东西来做。由 Allrecipes 为您呈现。从准备到上盘，这个食谱大约需要45 分钟。考虑到所有因素，这个食谱的勺子评分为 40% ，相当不错。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：土豆泥和豌豆馅饼、 红薯泥、苹果和 Cotija 油炸玉米饼和仿土豆泥配脆洋葱和青葱。

巧克力龟

如果您有大约30 分钟的时间在厨房里，巧克力龟可能是值得一试的超棒无麸质食谱。这种开胃菜每份含有106 卡路里、 1 克蛋白质和6 克脂肪。每份 30 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 2% 。这个食谱可供 36 人食用。1 人做过这个食谱，并且会再次做。这个来自 Taste of Home 的食谱需要起酥油、牛奶、山核桃仁和半甜巧克力片。总的来说，这个食谱的勺子评分非常差（但仍然可以修复），为 0% 。类似的食谱有巧克力壳巧克力慕斯、 巧克力枣蛋糕配巧克力太妃糖釉和奶油无蛋巧克力冰淇淋配巧克力曲奇。

豆蔻辫子

豆蔻辫子是一道蛋奶素食开胃小菜。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 4 克脂肪和总共135 卡路里。此食谱可供 32 人食用，每份价格为 15 美分。如果您手头有磨碎的豆蔻、牛奶、蛋黄和一些其他配料，您可以制作它。这个来自 Taste of Home 的食谱有 1 位粉丝。从准备到上盘，这个食谱大约需要50 分钟。这道菜的勺子评分为 0% ，非常糟糕（但仍然可以修复）。如果您喜欢这个食谱，您可能还会喜欢诸如豆蔻香味柑橘酸辣酱布里干酪、无蛋香蕉和豆蔻冰淇淋和无蛋豆蔻巧克力芝士蛋糕等食谱。

制作不同的无乳制品 牛奶 风格菜肴的视频
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无乳制品 牛奶 膳食的提示和技巧
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